Ποιος είπε ότι πρέπει να ταξιδέψετε στην Ιταλία για να δοκιμάσετε χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά; Όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, η Κύπρος έχει μακρά παράδοση στην παρασκευή ζυμαρικών. Πολλά παραδοσιακά κυπριακά πιάτα περιλαμβάνουν διάφορα είδη χειροποίητων ζυμαρικών και οι γυναίκες της Κύπρου ξέρουν καλά πώς να τα φτιάχνουν. Τα χωριά που βρίσκονται στην ορεινή περιοχή της Λάρνακας είναι γνωστά για τα πιάτα ζυμαρικών τους, οπότε αν είστε λάτρης των ζυμαρικών, το Φεστιβάλ Γεύσεις Ζυμαρικών στο χωριό Άγιος Θεόδωρος είναι ο τέλειος προορισμός.

Στο φεστιβάλ όχι μόνο θα δοκιμάσετε τα μοναδικά κυπριακά ζυμαρικά μας, αλλά θα μάθετε και πώς να φτιάχνετε τα «Μακαρόνια Σκλινιτζιού» (ζυμαρικά που διαμορφώνονται με την χρήση του καλαμιού – σκλινίτζι), τα οποία έχουν καταχωρηθεί ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), τα μακαρόνια «Χοντροφιδές» (παχιά ζυμαρικά σαν φιδέ) και τα «Τερτζελούθκια» (μπισκότα σε σχήμα θηλιάς ή σπειροειδούς σχήματος με σιρόπι χαρουπιού).

Το φεστιβάλ περιλαμβάνει επίσης ψήσιμο ψωμιού σε πήλινο φούρνο, θέατρο σκιών, επίδειξη δημιουργικών παραδοσιακών συνταγών, εργαστήριο άλεσης σιταριού σε πέτρινους χειρόμυλους και φυσικά παραδοσιακή κυπριακή μουσική, τραγούδια και χορούς.

Πού: Άγιος Θεόδωρος Λάρνακας

Πότε: 31/07/2026                  Ώρα: 18:00

Χώρος διεξαγωγής: Εξωραϊσμένη κοίτη ποταμού

Πληροφορίες: +357 24322010 or https://m.facebook.com/K.S.Ag.Theodorou